Hey, naber millet! Bir alkol tedarikçisi olarak bana sık sık düşük kalorili alkollerle ilgili sorular soruluyor. İnsanlar bugünlerde sağlık konusunda daha bilinçli hale geliyor ve kilo almadan bir içeceğin tadını çıkarmak istiyorlar. O halde gelin bu konuya dalalım ve piyasada düşük kalorili alkol olup olmadığına bakalım.
Öncelikle alkoldeki kalorilerin nereden geldiğini anlamamız gerekiyor. Alkolün kendisi kalori içerir. Her gram alkol yaklaşık 7 kalori sağlar; bu, karbonhidrat ve proteinden (gram başına 4 kalori) daha fazla, ancak yağdan (gram başına 9 kalori) daha azdır. Bunun da ötesinde, birçok alkollü içecek, kalori miktarını gerçekten artırabilen ilave şekerler içerir.
Daha iyi bilinen düşük kalorili seçeneklerden bazılarıyla başlayalım. Votka popüler bir seçimdir. Genellikle tahıllardan veya patateslerden yapılan berrak bir içkidir. Votka, çok az başka katkı maddesi içeren, hemen hemen saf alkol ve sudur. Standart bir 1,5 onsluk votka (hacimce yaklaşık %40 alkol) yaklaşık 97 kaloriye sahiptir. Bu çok da kötü değil, özellikle de soda veya diyet toniği gibi düşük kalorili bir karıştırıcıyla karıştırırsanız. Votka sodayı yudumlarken, bir yandan o küçük vızıltıyı duyarken bir yandan da kalori alımını kontrol altında tutuyorsunuz.
Diğer bir seçenek ise cin. Cin ardıç meyvelerinden ve diğer bitkisel maddelerden yapılır ve votka gibi nispeten düşük kalorili bir içkidir. 1,5 onsluk bir cin shot'u da yaklaşık 97 kaloriye sahiptir. Cin tonik klasik bir içecektir ancak kalorilerinize dikkat ediyorsanız diyet toniği tercih edin. Normal tonik suyu şekerle doludur ve bu da masum görünen cin toniğinizi yüksek kalorili bir içeceğe dönüştürebilir.
Tekila, düşük kalorili bir seçim olabilecek başka bir alkollü içkidir. Mavi agav bitkisinden yapılan 1,5 onsluk bir tekila (yine hacimce yaklaşık %40 alkol) yaklaşık 97 kaloriye sahiptir. Tekilayı düz olarak, buzlu olarak veya bir kokteylle içebilirsiniz. Ancak margarita yapıyorsanız karıştırıcılara dikkat edin. Önceden hazırlanmış margarita karışımları genellikle şekerle doldurulur. Taze limon suyu ve üç saniyelik bir sıçrama ile kendinizin hazırlaması ve gerekirse düşük kalorili bir tatlandırıcı kullanması daha iyi olur.
Şimdi şaraplardan bahsedelim. Kuru şaraplar, tatlı şaraplara göre daha düşük kaloriye sahiptir. Örneğin, Sauvignon Blanc veya Pinot Grigio gibi 5 onsluk bir bardak sek beyaz şarap yaklaşık 120 kaloriye sahiptir. Cabernet Sauvignon veya Merlot gibi kırmızı şaraplar da 5 onsluk porsiyonlarda benzer kalori sayısına sahiptir. Sek şarapların kalorilerinin daha düşük olmasının nedeni, daha az şeker kalıntısına sahip olmalarıdır. Tatlı şaraplar ise eklenen şekerler nedeniyle çok daha fazla kaloriye sahip olabilir. Bir bardak tatlı şarap 200'den fazla kaloriye veya daha fazlasına sahip olabilir.
Kalori söz konusu olduğunda bira biraz karışık bir çantadır. Light biralar özellikle daha düşük kalorili olacak şekilde tasarlanmıştır. Tipik bir hafif biranın 12 onsluk porsiyonu yaklaşık 100 kalori veya daha azdır. Ancak normal biralar, 12 onsluk porsiyon başına 150 ila 200 kalori veya daha fazlasına sahip olabilir. Kalori farkı, alkol miktarından ve biradaki artık şekerlerden kaynaklanmaktadır. Yani bira aşığıysanız ancak kalorilerinize dikkat etmek istiyorsanız hafif bir bira tercih edin.
Ancak mesele sadece iyi bilinen alkollü içeceklerle ilgili değil. Aynı zamanda ana akım olmasa da düşük kalorili seçenekler olabilecek başka alkoller de vardır. Örneğin,Çin Fabrika Arzı %99 Etilen Glikol CAS 107 - 21 - 1. Etilen glikol endüstriyel bir alkoldür ve içmek için olmasa da (toksiktir), farklı alkol türlerinin mevcut olduğunu görmek ilginçtir.
Sonra varÜretici Tedarik %99 2 - Metil - 1 - propanol CAS 78 - 83 - 1. Bu, doğrudan tüketim için değil, çeşitli endüstrilerde kullanılan başka bir alkol türüdür. Ancak farklı alkolleri anlama bağlamında bu, resmin bir parçasıdır.
Ve%99 3 - Metil - 2 - bütanol CAS 598 - 75 - 4başka bir kimyasal alkoldür. Bu örnekler, alkol dünyasının çok geniş olduğunu ve çoğumuz içebileceğimiz şeylerle ilgilenirken, farklı kullanımlara sahip başka birçok alkolün de bulunduğunu gösteriyor.
Düşük kalorili bir alkol seçmek söz konusu olduğunda, önemli olan yalnızca alkolün türü değil aynı zamanda onu nasıl tükettiğinizdir. Mikserler büyük bir fark yaratabilir. Daha önce de belirttiğim gibi meyve suları (doğal şeker oranı yüksek olabilir) ve normal gazlı içecekler gibi şekerli karışımlardan kaçının. Diyet versiyonlarına veya su bazlı karıştırıcılara sadık kalın.
Ayrıca porsiyon kontrolü de önemlidir. Özellikle arkadaşlarınızla dışarıdayken veya bir partideyken, kaç tane içki içtiğinizin izini kaybetmek kolaydır. Bir veya iki düşük kalorili içecek iyidir, ancak onları içmeye başlarsanız kalorileri artacaktır.
İster kişisel kullanım için, ister işiniz için yüksek kaliteli alkol pazarındaysanız, yardım etmek için buradayım. Votka, cin ve tekila gibi popüler düşük kalorili alkollü içkilerden diğer özel alkollere kadar geniş bir ürün yelpazesine sahibim. Kalitenin ve değerin önemini anlıyorum ve en iyi ürünleri rekabetçi fiyatlarla sunmaya kararlıyım.
Alkol tekliflerimiz hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız veya bir satın alma görüşmesi başlatmak istiyorsanız bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin. İster müşterileriniz için en son düşük kalorili seçenekleri stoklamak isteyen bir bar sahibi olun, ister dinlendirici bir akşam için evinde birkaç şişe içmek isteyen bir kişi olun, size yardımcı olabilirim.
Sonuç olarak, piyasada kesinlikle düşük kalorili alkoller var. Alkolün türü ve onu nasıl karıştıracağınız konusunda akıllı seçimler yaparak, kalorileri aşırıya kaçmadan bir içeceğin tadını çıkarabilirsiniz. Bu nedenle bir dahaki sefere içki dükkanına gittiğinizde bu seçenekleri düşünün ve yaşam tarzınıza ve sağlık hedeflerinize uygun bir seçim yapın.
Referanslar:
- "Alkollü İçecekler için Kalori Sayacı" - Çeşitli sağlık ve beslenme siteleri
- "Farklı Alkollerin Bileşimini Anlamak" - Kimya ve gıda bilimi ders kitapları
